Раздел: Салаты из овощей
81: Салат из краснокочанной капусты с яблоками
500 г краснокочанной капусты, 150 г кислых яблок, 60 г
зеленого лука, 100 г майонеза, 4 ч. л. уксуса, соль по вкусу.
Краснокочанную капусту нарезать соломкой, полить уксусом, добавить соль
и слегк
82: Салат из краснокочанной капусты с чесноком
500 г краснокочанной капусты, 5 зубчиков чеснока, зелень, 5
ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.
Краснокочанную капусту нарезать соломкой, добавить толченый чеснок,
р
83: Салат из краснокочанной капусты с редькой
300 г краснокочанной капусты, 1 редька, 1 пучок укропа, 2
ст. л. растительного масла, 3 ст. л. измельченных сухарей, соль и перец по
вкусу.
Краснокочанную капусту нашинковать, редьку натереть на те
84: Салат «Красная шапочка»
500 г. краснокочанной капусты, 2 ч. л. уксуса, 2 ст. л.
растительного масла, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рубленой
петрушки, черный молотый перец, соль, сахар по вкусу.
Очищенную крас
85: Салат из брюссельской капусты с ананасами
400 г брюссельской капусты, 1 ананас, 50 г ароматизированного
масла, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.
Брюссельскую капусту нашинковать, протушить в масле в течение
10 мин. Ананас очистить,
86: Салат из брюссельской капусты с яблоками
300 г брюссельской капусты, 5 яблок, 100 г сметаны, 10 г
петрушки, соль, перец по вкусу.
Брюссельскую капусту нашинковать, посолить, слегка отжать, смешать с
нарезанными соломкой яблоками, добавить
87: Салат из китайской капусты с лимоном
600 г китайской капусты, 1 лимон, 2 ст. л. пальмового масла,
50 г базилика.
Капусту нашинковать, лимон натереть на мелкой терке, зелень базилика
измельчить. Пальмовое масло нагреть. Смешать все под
88: Салат из сладкого перца
По 2 стручка зеленого и красного сладкого перца, 1 помидор,
30 г зеленого лука, 50 г сметаны, соль и черный молотый перец по вкусу.
Сладкий перец очистить, удалить плодоножки и семена, промыть, опу
89: Салат из маринованного перца с солёными огурцами
400 г маринованного красного болгарского перца, 200 г
соленых огурцов, 6 зубчиков чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.
томатной пасты.
Маринованный красный болгарский перец и соленые огу
90: Салат из красного сладкого перца, зелёного горошка и риса
700 г сладкого красного перца, 200 г вареного риса, 200 г
зеленого горошка, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 1 яйцо, зелень
петрушки, соль и сахар по вкусу.
Перец испечь в духовке, ос
91: Салат французский
По 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 50 г
риса, 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, листья
зеленого салата, перец, соль, сахар, уксус по вкусу.
Рис отварить в
92: Комбинированный салат из сладкого перца, помидоров и репчатого лука
500 г
спелых помидоров, 3—4 стручка зеленого сладкого перца, 2 головки репчатого
лука, 3—4 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки, соль.
Болгарский перец очистить, нарезать соломкой. Реп
93: Салат из сладкого перца с солёными огурцами
3 стручка красного сладкого перца, 150 г помидоров, 60 г
соленых огурцов, зеленый лук, зелень петрушки или укропа, 100 г майонеза.
Перец очистить от сердцевины и нарезать как можно мельче, добавить
94: Салат зелёный с огурцами
150 г зеленого салата, 1 свежий огурец, 2 ст. л. майонеза, 1
ст. л. рубленого укропа, соль по вкусу.
Подготовленный зеленый салат смешать с огурцом, нарезанным
тонкими ломтиками. Посолить, полить м
95: Зелёный салат в сметане с яйцами
200 г зеленого салата, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ст. л.
уксуса, 2 ст. л. рубленого укропа, соль по вкусу.
Обработанный и нарезанный салат заправить сметаной, смешанной
с рублеными яйцами, солью, са
96: Салат брусничный со сметаной
100 г кочанного салата, 100 г листового зеленого салата, 1
огурец, 1 помидор, 3 ст. л. брусники, 100 г сметаны, 1 ст. л.
ароматизированного уксуса, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. сахара, соль, перец по
в
97: Зелёный салат с помидорами и ветчиной
1 кочан зеленого салата, по 1/2 шт. сладкого перца разных
цветов, 3 помидора» 125 г ветчины, 2 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. горчицы, 4
ст. л. растительного масла, 30 г ростков сои, зелень укропа,
98: Зеленый салат с яйцами
По 1 кочану различных сортов салата, 4 яйца, 1 головка красного
репчатого лука, 4 помидора, 1 пучок редиса, 1/2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. уксуса,
1 ст. л. воды, 4 ст. л. масла из грецких орехов, молот
99: Салат «Пикантный»
100 г зелени сельдерея, 5—6 зубчиков чеснока, 1/3 стакана очищенных
грецких орехов, 1 ломтик черствой булки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л.
уксуса, соль.
Зелень сельдерея порубить, положить
100: Салат из сельдерея и ананаса
300 г листового сельдерея, 300 г свежего ананаса, 50 г
салата латук, 60 г вареной свеклы, 50 г растительного масла, 1 ст. л. уксуса,
50 г сахарной пудры, перец и соль по вкусу.
Сельдерей и ананас н
Страница 5 из 6
[1] [2] [3] [4] [5] [6]
