Раздел: Фруктовые салаты
61: Фруктовый салат
3 банана, 3 апельсина, 3 яблока, 2 мандарина, 3 киви, 1/2 стакана
кураги, 1 стакан сливок (или йогурта).
Фрукты очистить и нарезать кусочками. Курагу замочить в горячей
воде на 30 мин. Подготовлен
62: Банановый салат «Чудный вкус»
3 банана, 3 киви, 3 красных сладких яблока, 1/2 стакана
светлого изюма, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана жирных сливок, 2 ст. л. меда, 1
лимон, 50 г черного шоколада.
Из лимона выжать сок. Бананы и ки
63: Салат из бананов и ветчины с кокосовой стружкой
2 банана, 2 ст. л. изюма, 100 г ветчины, 2 ст. л. кокосовой
стружки, 3 ст. л. сливок, цедра и сок 1/2 лимона, несколько листьев зеленого
салата.
Ветчину нарезать маленькими кубиками. Изюм перебрать
64: Салат банановый со сливками
3 банана, 4 ст. л. изюма, 3 ст. л. кокосовой стружки, 3 ст.
л. сливок, 70 мл апельсинового сока, 30 г апельсиновой цедры.
Бананы очистить и нарезать тонкими ломтиками, изюм замочить
в горячей воде,
65: Арбузный салат
250 г арбуза, 3 огурца, 1 лимон, 150 г йогурта, 1 ч. л.
меда, 1 ч. л. молотого кориандра, базилик.
Огурцы вымыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным
приспособлением или ложкой вырезать из арбу
66: Салат из арбуза с фруктами
150 г арбуза, 200 г слив, 150 г яблок, 150 г винограда, 150
г сметаны, 50 г сахарной пудры.
Мякоть арбуза нарезать кубиками, яблоки — ломтиками, сливы
разделить на половинки и удалить косточки. Фру
67: Арбуз десертный
4 стакана кубиков арбуза без семечек, 1/4 стакана сахара, 1
стакан сухого шерри, листья мяты.
Кубики арбуза посыпать сахаром и полить шерри. Перед подачей
к столу украсить листиками мяты.
68: Салат «К праздничному столу»
300 г дыни, 300 г арбуза, 1 гроздь черного винограда, 100 г
грецких орехов, 1 лимон, 100 г сахарной пудры, 100 г коньяка, 1/2 стакана
земляники, желтая черешня (или алыча).
Дыню и арбуз нарезать ку
69: Фаршированная дыня
1 дыня, 1 банан, 1 яблоко, 2 мандарина, 250 г винограда, 1/4
стакана густых сливок, 2 ст. л. меда, сок 2 лимонов, 1 пакетик ванильного
сахара.
Смешать лимонный сок с медом. Дыню разрезать пополам,
70: Дыня, фаршированная курицей
2 мелкие дыни, 3 куриных отварных филе, 100 г черного
винограда, 1/2 ананаса, 2 ст. л. йогурта, 1 ст. л. густой сметаны, 1 ч. л.,
лимонного сока, черный молотый перец, соль по вкусу.
Дыни разрезать
71: Креветки в дыне
2 небольшие круглые дыни, 300 г варено-мороженых креветок, 3
помидора, 200 г йогурта, 2 ст. л. белого винного уксуса, 3 ст. л. лимонного
сока, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец, дольки лимон
72: Дыня с начинкой из мороженого
1 кг дыни, 500 г сливочного мороженого.
Дыню вымыть, обсушить и разрезать на 2 половины. Удалить
имена, выбрать мякоть, оставив слой толщиной примерно 2 см. Мякоть нарезать
небольшими кубиками. Мор
73: Дыня с шампанским
1 медовая дыня, 100 мл шампанского, 50 г сахара, 2 ст. л.
меда, 100 мл воды, 2 веточки мелиссы.
Сахар и мед смешать с водой, вскипятить до растворения
сахара и остудить. Дыню разрезать пополам, уда
74: Десерт медовый
400 г дыни, 2 апельсина, 2 банана, 2 ст. л. меда, 2 ст. л.
грецких орехов, 2 ст. л. яблочного сока.
Фрукты промыть, очистить от кожуры и семян. Бананы и апельсины
нарезать кружочками, дыню — ломти
75: Салат из земляники со сливками
250 г земляники, 200 г сливок, 30 г сахарной пудры.
Охлажденные сливки взбить, добавляя сахарную пудру, в крепкую
пену. В салатник выложить часть вымытой и просушенной земляники, разрезанной
попол
76: Салат из айвы с фасолью и чесноком
100 г айвы, 100 г отварной фасоли, 4 зубчика чеснока, 1
головка репчатого лука, 1 пучок зелени укропа, 100 г растительного масла, соль.
Айву вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтика
77: Салат «Искорка»
1 гранат, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л.
майонеза.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелкими
кубиками. Лук мелко нашинковать, добавить зерна граната и заправить майон
78: Салат яблочно грушёвый с вишнями и сливами
2 сладких яблока, 1 крупная груша, 1/2 стакана спелых вишен,
1/2 стакана мелких синих слив, 1/2 стакана жирной сметаны, 2 ст. л. меда,
молотая корица, цедра 1/2 лимона.
Фрукты вымыть, вырезать серд
79: Салат из фруктов и овощами
1 яблоко, 1 груша, 1 мандарин, 1 апельсин, 3—4 вареных
картофелины, 1 морковь, 1 огурец, 50 г сельдерея, 50 г зеленого салата, 50 г
консервированного зеленого горошка, зелень петрушки, 1/2 стакана м
80: Салат из яблок с сельдереем
1 яблоко, 2 палочки сельдерея, 100 г подсушенных грецких
орехов, несколько листьев зеленого салата, майонез.
В салатнице соединить очищенное и нарезанное соломкой яблоко,
нарезанные палочки сельде
Страница 4 из 5
[1] [2] [3] [4] [5]
