Раздел: Фруктовые салаты
41: Салат из ананасов с сыром и чесноком
200 г консервированных ананасов, 300 г твердого сыра, 2
зубчика чеснока, 200 г майонеза.
Ананасы отцедить и нарезать маленькими ломтиками. Сыр натереть
на мелкой терке, добавить ананасы, толченый
42: Салат из апельсинов по-американски
3 апельсина, 25 грецких орехов, салат-латук, сметана,
лимонный сок, соль.
Апельсины очистить от кожуры, нарезать кружочками. Ядра
грецких орехов нарезать соломкой. В салатник положить внутренние л
43: Салат «Красота»
3 апельсина, 3 головки сладкого синего репчатого лука, 3 ст.
л. маслин без косточек, сок 1 лимона, оливковое масло.
Апельсины очистить, нарезать кусочками, лук — кольцами, маслины
разрезать вдоль
44: Салат цитрусовый
2 апельсина, 2 мандарина, 1 грейпфрут, 100 г сметаны, 5 ст.
л. сахара.
Апельсины, мандарины и грейпфрут очистить от кожуры и нарезать
небольшими кусочками. Из сметаны и сахара приготовить крем и з
45: Салат «Южная ночь»
2 апельсина, 2 яблока, 10 шт. чернослива, 10 грецких орехов,
150 г оливкового майонеза.
Апельсины очистить, дольки нарезать ломтиками. Яблоки очистить
от кожуры и сердцевины и нарезать крупными ку
46: Фруктовый салат с куриным мясом
1 крупный апельсин, 200 г винограда, 1 большое яблоко, 200 г
отварного куриного мяса, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара, черный
молотый перец, соль по вкусу.
Куриное мясо и очищенные фрукты н
47: Арабский салат
3 апельсина, 2 головки репчатого лука, 125 г оливок без
косточек, соль, перец, растительное масло.
Очищенные апельсины и лук нарезать кружочками. Добавить
оливки, перемешать, заправить растительным
48: Фруктовый салат с коньяком
1 апельсин, 1 груша, 1 персик, 1 грейпфрут, 1 яблоко, 2 ст.
л. коньяка, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара, молотая корица.
Подготовленные фрукты нарезать дольками, смешать. Соединить
коньяк
49: Салат фруктовый с майонезом
200 г апельсинов, 300 г яблок, 200 г мандаринов, 100 г
чернослива, 50 г изюма, 100 г грецких орехов, 2 ст. л. лимонного сока, 2—3 ст.
л. сахарной пудры, 200 г майонеза, соль по вкусу.
Яблоки, апель
50: Апельсины с сюрпризом
4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, 1/2 персика, 1/2 лимона, 4
ст. л. сметаны, 3 ст. л. сахарной пудры.
Очищенный банан нарезать тоненькими кружочками. Очищенное
от кожуры и сердцевины яблоко нарезать
51: Фруктовое ассорти с майонезом
3 яблока, 1 мандарин, 1 груша, 1 апельсин, 1/4 стакана
майонеза, 1/4 лимона, 1 ч. л. сахарной пудры, соль по вкусу.
Яблоки, грушу, апельсин, мандарин очистить от кожуры и
семян, нарезать дольками.
52: Салат фруктовый с сельдереем
1 яблоко, 1 груша, 100 г чернослива, 70 г сметаны, 2 ст. л.
сахарной пудры, 1 пучок зелени сельдерея.
Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать
соломкой. Заранее промытый, размягченн
53: Салат фруктовый с мускатными орехами
3 яблока, 3 апельсина, 5 киви, 5 ломтиков ананаса, 2 груши,
3 сливы, 70 г сметаны, 4 ст. л. йогурта, 3 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л.
измельченного мускатного ореха, ванилин по вкусу.
Яблоки, груш
54: Салат яблочно-фруктовый
200 г яблок, 100 г апельсина, 100 г банана, 100 г винограда
(или изюма), 100 г майонеза, 100 г несладкого сгущенного молока, листья салата
(или капусты).
Очистить яблоки, бананы и апельсины. Нареза
55: Салат из фруктов
2 яблока, 3 груши, 4 консервированных персика, 200 г очищенных
орехов, 3—4 мандарина, сок 1/2 лимона, 1 стакан сметаны, 100 г сахарной пудры,
фруктовый сок, вишни из варенья.
Очищенные яблоки и гру
56: Салат «Витаминная бомба»
2 яблока, 1 апельсин, 1 груша, 1 грейпфрут, 1 банан, 1—2 ст.
л. изюма, 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 1 стакан простокваши, 1 пакетик
ванильного сахара, 2—3 ст. л. сахара, сок 1 лимона, 1/4
57: Салат грушёвый с сыром
250 г груш, 250 г твердого сыра, 30 г майонеза, 30 г
сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 стручок красного сладкого перца, 1 помидор, листья
салата, соль, перец по вкусу.
Груши и сыр нарезать соломкой. Запра
58: Бананы, начиненные арахисом
3 банана, 2—3 ст. л. арахиса, 50—70 г шоколада.
Мякоть бананов разрезать на 2 части. Каждую половину
надрезать вдоль. В образовавшееся отверстие положить слегка обжаренные
очищенные от пленки полов
59: Салат «Райское наслаждение»
5—6 бананов, 50 г коньяка, взбитые сливки, варенье или сироп
— по вкусу.
Бананы очистить, обжарить во фритюрнице или на обычной сковороде.
Перед подачей к столу сбрызнуть их коньяком и поджечь. Мо
60: Салат из бананов с сухофруктами
3 банана, 1 стакан кураги, 1 стакан чернослива, 1/2 стакана
светлого изюма, 1 стакан жирной сметаны, 2 ст. л. сахара.
Сухофрукты вымыть в теплой воде, затем залить горячей водой
для размягчения. Сл
Страница 3 из 5
[1] [2] [3] [4] [5]
