Раздел: Фруктовые салаты
1: Салат «Восторг»
500 г. чернослива, 500 г. очищенных грецких орехов, 250 г
сметаны.
Чернослив без косточек подержать в теплой воде, отцедить,
подсушить, нарезать соломкой. Орехи поджарить на сухой сковороде до появ
2: Салат сливовый с яблоками
300 г сладкой сливы» 3 сладких яблока, 1/2 стакана ядер
грецких орехов» 1/2 стакана жирной сметаны,. 1 ст. л. сахара или меда, 1 лимон»
молотая корица.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки и н
3: Салат из слив с изюмом и орехами
300 г спелых синих слив, 1/2 стакана темного изюма, 1/2
стакана ядер грецких орехов, 1 ст. л. миндаля, 1 лимон, 2 ст. л. коньяка, 1 ст.
л. сахара.
Сливы вымыть и просушить. Разделить на половинки,
4: Сюрприз из авокадо
2 плода авокадо, по 1 стручку зеленого и красного сладкого
перца, 100 г ветчины, 3/4 стакана майонеза, 1 ч. л. кетчупа, 3 ст. и. сливок.
Авокадо разрезать на две половины, из мякоти сделать пюре и
5: Салат из авокадо
3 спелых плода авокадо, 2 яйца, 2 ч. л. лимонного сока, 2
зубчика чеснока, 2—3 ст. л. майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.
Плоды авокадо перемолоть на мясорубке, сбрызнуть лимонным
соком
6: Салат из хурмы с яблоками
5 плодов твердой невязкой хурмы, 4 ароматных сладких яблока,
2 головки репчатого лука, сок .1 лимона,, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л.
уксуса, соль и черный молотый перец по вкусу.
Из хурмы у
7: Салат из мороженого с черносливом
200 г чернослива без косточек, 100 г ядер грецких орехов, 4
ст. л. сметаны, 100 г изюма, 1 апельсин, 70 г мороженого.
Размягченный чернослив мелко нарезать. Ядра грецких орехов
измельчить, смешать
8: Салат фруктовый со сметаной
4 персика, 1 апельсин, 70 г клубники, 70 г черешни (или
вишни), 50 г сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. апельсиновой цедры,
корица по вкусу.
Из персиков и черешни удалить косточки, клубнику
9: Творожно-ягодный салат
10 крупных абрикосов, 250 г вишни, 200 г любой смородины,
200 г творога, 1 стакан молока, сахар, орехи, мед.
Из абрикосов и вишен удалить косточки. Ягоды нарезать и перемешать
со смородиной, засыпа
10: Фаршированные абрикосы
20 абрикосов, 200 г творога, 2 моркови, 2 ст. л. меда.
Абрикосы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Очищенную
морковь натереть на крупной терке, смешать с протертым через сито творогом
11: Салат из абрикосов с капустой
20 абрикосов, 300 г белокочанной капусты, 200 г абрикосового
йогурта, майонез.
Абрикосы помыть, разделить пополам, вынуть косточки, нарезать
соломкой. Белокочанную капусту очень тонко нашинковать,
12: Салат из сухофруктов с яблоками и морковью
200 г кураги, 200 г чернослива без косточек, 2 яблока, 2
моркови, 200 г твердого сыра, 200 г сметаны.
Сухофрукты вымыть, отдельно залить кипятком и оставить на 10
мин. Яблоки и морковь вымыть, очис
13: Салат «Любительский»
1/2 стакана кураги, 3 яблока, 2 моркови, 1 ст. л.
клюквенного варенья, 1/2 стакана сметаны.
Курагу промыть и на 20 мин залить теплой кипяченой водой. Яблоки
очистить. Соединить курагу, натертые на
14: Салат фруктовый с йогуртом
200 г вишен, 2 яблока, 70 г винограда, 100 г творога, 50 г
сливочного йогурта, 4 ст. л. сахарной пудры, изюм.
Творог, йогурт и сахарную пудру смешать. Из вишен удалить
косточки. Виноград и вишни и
15: Салат из вишен
250—300 г вишен, 1 головка репчатого лука.
Кислые вишни вымыть, откинуть на сито, удалить косточки и
перемешать ягоды с мелко нарубленной луковицей. Выложить в стеклянную
салатницу. Особенно хорошо
16: Салат из красной смородины
500 г. красной смородины, 150 г. сахара, 1 стакан воды, 1 ст.
л. б %-ного уксуса.
Гроздья красной смородины промыть и выложить в стеклянную
посуду. Вскипятить воду с сахаром и уксусом, остудить и з
17: Салат из черешни с яблоками
4 стакана черешни, 4 яблока, 200 г сметаны, 3 ст. л. сахара,
ванильный сахар по вкусу.
Из черешни удалить косточки, яблоки очистить и нарезать
тонкой соломкой. Все перемешать. Охлажденную сметану в
18: Салат из вишен, апельсинов и куриного мяса
1 стакан спелой вишни, 2 средних сладких апельсина, 300 г
отварного куриного мяса, 1 стакан оливкового майонеза, 1/2 стакана маслин без
косточек, черный молотый перец.
Вишни аккуратно разрезать, вы
19: Салат вишневый с мороженым
300 г вишен, 400 г мороженого, 6 ст. л. сливок, 4 ст. л.
кефира, б ст. л. сахарной пудры, 6 ст. л. орехов, корица по вкусу.
Свежие вишни промыть и удалить косточки. Сливки, кефир,
сахарную пудру и
20: Салат фруктовый с творогом
200 г вишни, 3 яблока, 50 г изюма, 100 г творога, 4 ст. л.
сливок, сахар и корица по вкусу.
Из вишни удалить косточки, изюм распарить в горячей воде и
обсушить. Яблоки очистить, нарезать тонкими ло
Страница 1 из 5
[1] [2] [3] [4] [5]
